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蔬菜品種:蘆筍

蘆筍圖片 蘆筍圖片細節
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商品詳情

蘆筍的營養價值很高,是世界名菜之一,在國際市場上享有很高的贊譽。蘆筍中含有人體所需的豐富的硒,硒含量高于一般蔬菜,與含硒豐富的蘑菇接近,甚至可與海魚、海蝦等的含硒量媲美。除此之外,蘆筍還有豐富的維生素B、A以及葉酸、鐵、錳、鋅等有益微量元素。并且低糖、低脂肪、高纖維素,這個特點也是現代營養學對食品提出的要求。總之,蘆筍是當之無愧的健康蔬菜,當然,一定要趁鮮吃才好喲。

蘆筍種植地

蘆筍的貯藏適溫為0-1℃,相對濕度為90%-95%,氣調貯藏效果明顯,豎放可延緩其伸長和彎曲。新鮮蘆筍的鮮度很快就降低,使組織變硬且失去大量營養素,理想的是鮮買鮮吃,不宜久存。如果不能馬上食用,應注意低溫避光保存,時間也以不超過一周為宜。

蘆筍的貯藏溫度

我們用防蟲網、粘蟲板、殺蟲燈、煙熏等除蟲,基地的蔬菜是品質好原生態,無任何農藥的,并可保證四季新鮮供應。我們只做消費者看著舒心吃著放心的蔬菜。

蘆筍種植地

關于蘆筍吃法與常見問題

1、蘆筍白根老,炒菜又不能吃,沒有用?扔掉?

其實這是錯誤的想法的,蘆筍有兩大部分組成,第一部分就白色部分,第二部分就是綠色部分。白色部分雖然老,不能炒菜,沒有用!其實誤會它了,白色部分主要是煮湯的(降血押.通血管),價值比綠色部分還要高,還可以曬干當藥材,綠色部分都是水分,曬干就沒有了。我們這邊有些還把蘆筍削下來的皮收集起來去煮水喝,降血押,降火等。

2、蘆筍收到脫水會皺巴巴的?蘆筍如何保存更久?

只要一招,讓蘆筍根部著水吸兩三小時,馬上翠綠硬起來,在用袋子或者保鮮膜包好放在冰箱保鮮里面,可以保存一個星期。

3、北方大棚蘆筍和南方露天蘆筍的區別?

北方蘆筍個體矮小,營養價值沒有露天種植高,大部分都是冰凍起來的,特別冬天北方那邊種植不出來蘆筍,都是小農民家鄉這邊冰凍好了寄過去。小農民家鄉土壤氣候溫度適合蘆筍生長,一年四季都有新鮮的蘆筍可以采摘。為什么蘆筍冬天越來越貴,因為市場蘆筍少,需求量又大,所以價格一路走高。

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