不適合放進冰箱的蔬菜水果，那如何存放呢？

很多人都有習慣把新買回來的蔬菜或者水果直接放進冰箱，或者一次沒吃完的蔬菜水果也習慣放進冰箱。這雖然不是壞習慣，但是也不是所有的蔬菜水果都適合放進冰箱存放的，有些蔬菜水果放進冰箱反而會加速其變質呢。

那到底有哪些不適合放進冰箱存放的蔬菜和水果呢？不適合放進冰箱那又改如何存放呢？

香蕉

香蕉、荔枝、芒果等熱帶水果均不宜放入冰箱，其儲存溫度多高于8℃。香蕉受低溫破壞后表面立刻發黑變質，所以不建議放冰箱。

正確方法：只需將保鮮膜包住香蕉的根部，減少乙烯氣體對其的影響，注意不要破壞表皮，并遠離蘋果、獼猴桃等水果存放即可。

草莓

新鮮的草莓若是放在冰箱儲存，不僅會使果肉發泡，影響口感，還會加速霉變。

正確方法：不要沾水，放在室內陰涼、通風處保存，若是吃不完可及時將其制成草莓干或是草莓醬食用。

西紅柿

西紅柿冷凍后，肉質軟爛失去鮮味，甚至會散裂腐爛，不建議冷凍！

正確方法：將西紅柿蒂朝下存放，或是洗凈晾干放入食品袋中冷藏起來，記得不是冷凍喔。

黃瓜、青椒

冰箱溫度往往過低，黃瓜、青椒若是長期存放其中容易發黑、變軟、變味。尤其是黃瓜還會發毛發粘。

正確方法：若是需要長久儲存大量黃瓜或是青椒，最好將其放在干燥、潔凈、不能太通風的室內陰涼處儲存。

洋蔥

洋蔥放入冰箱太久不僅不會保鮮，反而會變軟發霉，若是切開的洋蔥還會使水分加速流失。

正確方法：將洋蔥放在陰涼、干燥的避光處即可保存一個月。