深圳蔬菜價(jià)格近期普遍下跌，每年五月份都下跌？

最近氣溫升高，深圳的蔬菜價(jià)格出現(xiàn)了普遍下跌的現(xiàn)象，是因?yàn)樘鞖馇绾茫鳟a(chǎn)區(qū)蔬菜迎來了上市高峰期。其中發(fā)現(xiàn)一個(gè)有趣的現(xiàn)象：豆芽是菜價(jià)的風(fēng)向標(biāo)，菜價(jià)高時(shí)豆芽會(huì)熱銷，菜價(jià)降了豆芽就會(huì)滯銷。

深圳五月份的蔬菜價(jià)格相比四月份是有一定程度的下跌的，體現(xiàn)最為明顯的就是超市了。相信很多深圳市民都有發(fā)現(xiàn)，最近超市里蔬菜的促銷活動(dòng)加大了力度，比如買高價(jià)菜還送低價(jià)菜，簡直就是“買一送一”活動(dòng)，而且蔬菜的種類也比以往的要豐富。

至于蔬菜的價(jià)格，也更為親民了一些，比如生菜4月中上旬一斤4元多，現(xiàn)在一斤2元5。蔬菜價(jià)格普遍下跌，特別是葉子菜下跌幅度較大，如生菜、上海青、芥蘭、廣東菜心等葉類菜價(jià)格，分別下跌55%至30%不等。從5月份開始，市場上大部分蔬菜的價(jià)格就開始下跌了，帶動(dòng)了蔬菜總體價(jià)格水平全面下降，大概降了約15%。

根據(jù)檢測的數(shù)據(jù)顯示，5月10日市場重點(diǎn)監(jiān)測的生菜、菠菜、油麥菜、菜心等20個(gè)蔬菜單品整體均價(jià)為3.2元/公斤，環(huán)比下降3%，其中降幅較大的有萵筍、苦瓜、芥蘭、豇豆，分別下跌12%至26%不等。蔬菜來貨產(chǎn)地主要以廣東、云南、山東、寧夏及福建為主。

其實(shí)縱觀以往，會(huì)發(fā)現(xiàn)每年的五月份蔬菜價(jià)格都會(huì)走低，因?yàn)樗脑碌资卟水a(chǎn)地輪換完畢，加上天氣好，各產(chǎn)區(qū)的蔬菜產(chǎn)量上來了，特別是葉子菜大量上市，帶動(dòng)菜價(jià)整體下跌。不過有一點(diǎn)是，今年五月份的行情是低于正常水平的。